Brînza tofu, considerată o delicatesă de mulți taiwanezi, are un viitor nesigur în țara asiatică, după ce autoritățile au amendat un restaurant local, pentru poluarea mediului cu produse care emană o duhoare mult prea puternică. Biroul pentru protecția mediului din Taipei a amendat restaurantul Kuang Tou Lao, specializat în brînză tofu, întrucît acesta a atins nivelul 30 de duhoare emisă, într-o zonă în care nivelul maxim admis este 10. Decizia - notează site-ul Independent Online - a fost luată după primirea a 16 plîngeri din partea vecinilor care nu mai puteau suporta mirosul dezagreabil. Patronul restaurantului, Peng Tien-jung, consideră amenda absurdă, întrucît, în ceea ce privește brînza tofu, cu cît este mai puternică aroma cu atît este mai înaltă calitatea. Cine vrea să mănînce brînză tofu care să nu pută?, i-a întrebat el pe inspectori.
Distribuie pe Facebook acest articol pentru a putea fi citit ïżœi de prietenii tïżœi!
Cotidianul omului sïżœnïżœtos
