* Cel mai scump desert din lume nu a fost comandat
niciodatã, dar, la New York, clienþii
bogaþi
se desfatã
cu îngheþate
stropite
cu aur
În restaurantul Serendipity 3 din Manhattan se serveºte desertul Golden Opulence Sundae la preþul exorbitant de 1.000 de dolari. Cinci cupe de îngheþatã de vanilie originarã din Tahiti sînt înfãºurate în fulgi de aur de 23 de karate ºi ornate cu cea mai scumpã ciocolatã din lume. Pentru o experienþã ºi mai memorabilã, se adaugã caviar în care sarea a fost înlocuitã cu infuzii de fructul pasiunii, portocalã ºi lichior Armagnac. De la introducerea opulentului desert cu trei ani în urmã, pentru a marca aniversarea de 50 de ani de la deschiderea restaurantului newyorkez, au fost vîndute aproximativ 100 de îngheþate, clienþii fiind de obicei bancheri. Îngheþata se serveºte cu o linguriþã de aur de 18 karate. Ustensilele sînt în proprietatea restaurantului, dar cristalul Barrat inclus în garniturã rãmîne ca amintire clientului.
Fortress Aquamarine
Golden Opulence Sundae nu este însã în topul preþurilor. Cel mai scump desert, Fortress Aquamarine, este servit în staþiunea de lux Fortress în Gale din Sri Lanka, la restaurantul care aparþine hotelului Wine3. Desertul constã în „Cassata“, un tort de îngheþatã pregãtit dupã tradiþionala reþetã sicilianã, folosind ingrediente ca zahãr, cacao, fructe, esenþe de migdale, vanilie, lichior de portocale sau cireºe, dar ºi brînza marþipan. Este prezentat într-un vas fãcut din zahãr pur, dar ºi ciocolatã în forma unei figurine reprezentînd un pescar. „Cireaºa de pe tort“, este o piatrã aquamarine de 80 de carate, care se integrezã armonios în peisaj. Desertul este fãcut doar la comandã. ªi costã 14.500 de dolari. ªi nu a fost comandat.
Brownie Extraordinaire
Un alt deset, de doar 1.000 de dolari porþia, este ºi Brownie Extraordinaire, oferit în Crystal Menu, ºi este de fapt, o prãjiturã din ciocolatã neagrã, cu alune italieneºti, însoþitã de un pulverizator fin de 750 de dolari care conþine un vin rar din 1996, Quinta do Noval Nacional. Savoarea vinului se face simþitã la fiecare muºcãturã din interesantul desert.
Distribuie pe Facebook acest articol pentru a putea fi citit �i de prietenii t�i!
Cotidianul omului s�n�tos
