De unde cumpărăm carne de miel?

×

ďż˝
n
c
h
i
d
e

g
a
l
e
r
i
a

f
o
t
o

Dimensiune font:

Autor: » Mihaela CHICOMBAN » Simona SUCIU, 21.04.2005

* Direcţia Sanitar Veterinară, împreună cu Administraţia pieţelor, a stabilit nouă locaţii în judeţ unde va putea fi vîndută carnea de miel
* Pentru a se asigura că braşovenii îşi pot face cumpărăturile fără teama de a se îmbolnăvi, autorităţile controlează toate pieţele din judeţ

Sărbătorile de Paşte se apropie, iar autorităţile vor să se asigure că braşovenii îşi pot face cumpărăturile fără teama de a se îmbolnăvi. Mieii de Paşte, care vor costa cel puţin 120.000 de lei kilogramul, se vor putea vinde doar în locurile special amenjate din pieţe şi numai dacă au ştampila sanitar-veterinară pe ei. De ieri, echipe mixte formate din reprezentanţi ai Direcţiei Sanitar-Veterinare, Oficiului pentru Protecţia Consumatorilor, Gărzii Financiare, Direcţiei de Sănătate Publică, Direcţiei Agricole, Direcţiei Regionale de Metrologie Legală, poliţişti şi jandarmi controlează toate pieţele agroalimentare din judeţ.
Carne de miel, doar cu ştampilă
Controalele din pieţe au rostul să preîntîmpine orice încălcare a normelor igienico-sanitare şi sanitar-veterinare, precum şi a celor privind calitatea produselor comercializate în pieţe. De asemenea, se urmăreşte prevenirea fenomenelor de speculă şi înşelăciune. Astfel, vor fi admise la vînzare doar produsele care au documente sanitare de provenienţă. Controalele se vor face zilnic, chiar şi în week-end, în spaţiile special amenajate din pieţe şi vor fi verificaţi toţi cei care vor vinde miei. Carnea de miel trebuie să aibă ştampila sanitar- veterinară pe carcasă pentru a putea fi comercializată. Toată carnea care nu respectă regulile sanitare va fi confiscată, iar comercianţii, amendaţi. De asemenea, va fi monitorizată şi vînzarea de ouă, fiind acceptate doar ouăle marcate cu termenul de valabilitate.
Controale pînă la 1 mai
Echipele mixte de control vor verifica legalitatea autorizaţiilor de funcţionare şi de comercializare, igiena în spaţiile de depozitare, desfacere şi prelucrare, respectarea condiţiilor de temperatură în lanţul frigorific aferent produselor alimentare de origine animală, certificarea veterinară pentru producerea şi comercializarea cărnii, precum şi respectarea termenelor de garanţie. Acţiunea se va extinde asupra unităţilor de producţie şi mijloacelor cu care sînt transportate produsele ce urmează a fi comercializate pe raza judeţului Braşov. Controalele vor dura pînă la 1 mai. Prefectul Aurelian Danu roagă braşovenii să comunice Oficiului pentru Protecţia Consumatorilor, la numărul de telefon 413.951, orice fel de problemă sesizată în activitatea de comercializare a produselor alimentare şi agroindustriale desfăşurată în pieţele judeţului.

Miei în nouă pieţe din judeţ
DSV împreună cu Administraţia pieţelor au stabilit următoarele locaţii pentru valorificarea cărnii de miel:
• Piaţa Star - hala agroalimentară în zona magazinului Lefrumarin
• Piaţa Tractorul - în spaţiul special amenajat pentru desfacerea brînzeturilor
• Piaţa Astra- pe mesele de la nr. 90 pînă la 113, care se află în faţa intrării în hala de lactate
• Piaţa Dacia - careul de mese special amenajat în zona sectorului brînzeturi
• Piaţa Triaj (Oancea) - în spaţiul special amenajat, cu toate dotările pentru valorificarea cărnii de miel.
• Piaţa Decebal - numai în magazinele alimentare.
• Piaţa Săcele (Electroprecizia) - doar în magazinele Lefrumarin şi AF Costea.
• Piaţa Făgăraş - în careul de mese special amenajat în faţa Administraţiei pieţelor.
• Piaţa Rîşnov - doar în boxa de carne special amenajată.

Distribuie pe Facebook acest articol
pentru a putea fi citit ďż˝i de prietenii tďż˝i!

Comentarii: