Universitatea apără onoarea cantinei din Memo

×

ďż˝
n
c
h
i
d
e

g
a
l
e
r
i
a

f
o
t
o

foto/ Bogdan Bălaş

Dimensiune font:

Autor: Mihaela GRĂDINARU, 18.11.2013

l După ce şeful Comisariatului pentru Protecţia Consumatorului a susţinut, în urma unui control, că la cantina studenţească au fost găsite „nereguli grave“, rectorul Universităţii „Transilvania acuză că ,,exagerările“ CJPC au adus prejudicii serioase imaginii universităţii

Inspectorii Comisariatului Judeţean pentru Protecţia Consumatorilor (CJPC) Braşov a făcut săptămîna trecută un control la cantina studenţească din complexul Memorandumului, în urma căruia şeful CJPC, Sorin Susanu, a acuzat „nereguli grave“ depistate în blocul alimentar. Rectorul Universităţii „Transilvania“, Vasile Abrudan, acuză la rîndul său conducerea CJPC că, prin afirmaţii ,,exagerate“, a adus un prejudiciu grav şi nemireritat imaginii universităţii. Rectorul Universităţii „Transilvania“ Braşov, Vasile Abrudan, a făcut, luni, o conferinţă de presă la Cantina Memorandului, unde au fost invitaţi profesori, studenţi, dar şi şeful Comisariatului Judeţean pentru Protecţia Consumatorilor, precum şi reprezentanţi reprezentanţi ai Direcţiei de Sănătate Publică, Gărzii de Mediu şi ISU Braşov. După controlul de săptămîna trecută, şeful CJPC Braşov susţinea că la cantină au găsite ouă cu reziduuri biologice, alimente expirate, produse fără etichetă şi neconforme, precum şi cîteva zeci de litri de alcool. Rectorul Universităţii se îndoieşte de veridicitatea constatărilor şi spune că a fost vorba despre nişte „neconformităţi minore“ şi că, entru nişte ouăle care aveau pe coajă urme de găinaţ, inspectorii au adus un prejudiciu de imagine instituţiei.

Auditul DSVSA nu a găsit neregului

A doua zi după controlul Protecţiei consumatorului, au venit într-un control şi inspectorii Direcţiei Santitar Veterianră şi pentru Siguranţa Alimentelor(DSVSA). Abrudan susţine că a solicitat „o auditare a activităţii“ cantinei. „Dacă cineva vine şi ne semnalează anumite lucruri, nefiind specialişti în domeniu, cerem de la cei care sînt în domeniu o asemenea auditare. Nu au fost nereguli la analize“, susţine Abrudan. De partea cealalată, Susanu, şeful CJPC Braşov, afirmă că Universitatea „Transilvania“ a „încercat să-şi spele imaginea“ chemînd reprezentanţii Direcţiei Santitar Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor (DSVSA), al cărui director este cadru didactic la Universitatea „Transilvania“, pentru a face un control. „Consider că s-a adus un grav prejudiciu de imagine Universităţii, iar afirmaţiile celor de la protecţia Consumatorului au fost exagerări“, a mai spus rectorul Universităţii braşovene. Abrudan a precizat că Universitatea doreşte parteneriate nu numai cu instituţiile statului, ci cu toate instituţiile sau firmele din regiune. „Cred că, în final, şi cu această structură de control în ceea ce priveşte protecţia consumatorilor, lucrurile vor decurge la fel şi vor deveni unii dintre partenerii noştri viitori“,crede Abrudan.

Susanu menţine acuzaţiile şi amenda

„Orice control ulterior poate fi pregătit. Nu contest acel control, ci faptul că, putem considera că Universitatea Transilvani a folosit o altă instituţie a statului în vederea şi încercarea de a-şi spăla imaginea în problemele descoperite de noi, lucru care nu duce la o ameliorare a sancţiunilor pe care noi le vom aplica Universităţii. Controlul făcut de reprezentanţii DSVSA, care înţeleg că a scos la iveală doar elemente pozitive, considerăm că nu este elocvent. Considerîăm grav ceea ce am costatat noi cu o zi înainte şi vom aplica sancţiuni în conformitate. Nu am încheiat procesele verbale pentru că nu ne-au prezentat încă toate documentele pe care le-am cerut““, a spus Susanu. Amenda este pînă la 50.000 de lei şi/sau suspdendarea activităţii cantinei pe perioadă determinată. „Din punctul meu de vedere lucrurile sînt deosebit de grave pentru că au fost găsite 20 de ouă cu posibil factor de salmonella. Discuţiile nu le putem cataloga cu puţin sau mult. Este suficient ca un singur student să se îmbolnăvească. Am mai găsit produse alimentare expirate (muşchi de porc, brînză mozzarela, şuncă), produse fără etichetă depozitate în frigider“, susţine Susanu. La controlul din 12 noiembrie au mai fost găsite într-un depozit şi cîteva zeci de litri de alcool, spirtoase şi vin. „Chiar dacă se aflau în blocul alimentar sau spaţiul de depozitare, erau în locurile de depozitare pentru consumul studenţilor şi, evident, folosite în acel scop“, susţine Susanu.

„Studenţii fac în continuare coadă la cantină şi apreciază ceea ce oferim“

Vasile Abrudan, rectorul Universităţii „Transilvania“ Braşov, susţine că neregulile găsite au fost minore şi că „s-au făcut unele exagerări“ din partea comisarilor CJPC, iar aceste afirmaţii au adus prejudicii de imagine Universităţii. El a mai spus că îşi asumă răspunderea pentru „acea cantitate de sub un kilogram de şuncă, pentru cele două ouă şi pentru sub 200 de grame de mozzarela, produse care nu trebuiau să se găsească în spaţiul de pregătire a mesei“ şi care nu erau pentru servirea la masa studenţilor la această cantină, ci „proveneau de la o firmă de catering care le lăsase acolo“. În ceea ce priveşte alcoolul găsit, rectorul a explicat că acesta era într-o debara, „nu erau nici în bucătărie, şi nici în spaţiul de depozitare a alimentelor“. „Desigur că toate aceste acuzaţii pripite ne-au adus un prejudiciu de imagine. Ceea ce ne bucură însă este fatul că studenţii fac în continuare coadă la cantină şi apreciază ceea ce oferim şi condiţiile în care le oferim masa“, a mai spus rectorul Universităţii „Transilvania“.

Distribuie pe Facebook acest articol
pentru a putea fi citit ďż˝i de prietenii tďż˝i!

Comentarii: