Brașovenii pot consuma liniștiți carne de pui. Rezultatele de laborator prelevate de la un lot de pui provenind de la Avicola Călărași, retrasă de la comercializare dintr-un hypermarket din Brașov, au arătat că acesta nu era infestat cu salmonella. Directorul Directiei Sanitar-Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor (DSVSA) Brașov, dr. Dorin Enache, a spus că testele de laborator făcute la carnea de pui din loturile retrase de la comercializare au ieșit negative la testul pentru salmonella. Nu, nu, nu. La noi nu s-a găsit salmonella. Au fost efectuate teste de laborator și nu poate fi vorba despre așa ceva, a spus directorul DSVSA Brașov, Dorin Enache.
Reprezentanții DSVSA Brașov au restras de la comercializare, săptămîna trecută, dintr-un hypermarket din Brașov, aproximativ 6,2 tone de carne de pui provenită de la Avicola Călărași, unde exista suspiciunea infestării cu salmonella.
Autoritatea Națională Sanitar-Veterinară (ANSVSA) a început, de astăzi, controale în laboratoare particulare de acreditare a preparării cărnii pentru depistarea eventualelor nereguli și va înăspri legislația. Anunțul a fost făcut de ministrul Agriculturii, Daniel Constantin, arătînd că problemele punctuale nu trebuie totuși generalizate la nivelul întregului sector, fiind consemnate deja pierderi de zeci de milioane euro ale producătorilor de carne.
Începînd de astăzi, sînt foarte multe controale ale ANSVSA cu privire nu numai la calitatea produselor, la anumite analize, dar și cu privire la activitatea anumitor laboratoare particulare, unde este realizat procesul de autocontrol. Cred că trebuie să modificăm legislația și să întărim controalele la aceste laboratoare private, a spus ministrul.
O cantitate de 3.472 de kilograme de carne de pui congelată provenind de la Avicola Călărași și retrasă de la comercializare din Selgros Suceava urmează să fie incinerată după ce în urma analizelor a fost depistată salmonella.
Reprezentanții DSVSA Suceava a u anunțat,. ieri, într-un comunicat, că în urma analizelor făcute a fost confirmată prezența salmonellei netipizate, urmînd ca tipizarea să fie făcută ulterior, la Institutul de Igienă și Sănătate Publică Veterinară București.
Peste 16 tone de carne de pui de la Avicola Călărași au ajuns în județul Suceava, din care 12,6 tone au fost comercializate, iar 3,6 tone au fost sechestrate pentru analize.
Peste 13.500 de kilograme de carne de pasăre au fost retrase și din București și Brașov, cu ocazia verificărilor vizînd lanțul de supermarket-uri Selgros, pînă în prezent nefiind depistate loturi infestate cu salmonella periculoasă pentru om, spuneau reprezentanții ANSVSA.
De asemenea, a fost pusă sub sechestru o cantitate de patru tone de carne de pui provenită de la Avicola Călărași și retrasă dintr-un supermarket din Cluj-Napoca, în timp ce în Prahova a fost retrasă o cantitate de peste 2,3 tone de carne de pui congelată din trei loturi provenind de la Avicola Călărași, iar reprezentanții Direcției Sanitar Veterinare spun că în urma analizelor în două dintre loturile de carne a fost depistată o tulpină bacteriană.
Distribuie pe Facebook acest articol pentru a putea fi citit ïżœi de prietenii tïżœi!
Cotidianul omului sïżœnïżœtos
