Autentificare
Ziarul care vorbete cu braovenii
Portile istoriei Scoala Cerbul de Aur Diaspora
Casa mea Dialog Contabil Expres Gala Monitorul Expres
Index -> Monitorul Expres -> Doctor
Publicitate

Dovleac de leac

×


n
c
h
i
d
e

g
a
l
e
r
i
a

f
o
t
o
Publicitate
Dimensiune font:

Autor: M.Ex., 08.10.2019
Bostanul este vedeta acestui sezon, i nu numai n buctrie, pentru c pe lng aroma i gustul puternic, dovleacul are i numeroase beneficii pentru sntate, cum ar fi ajutorul pe care l ofer organismului n lupta mpotriva unor boli sau insuficiene
Plcint de dovleac, sup de dovleac sau dovleac la cuptor sunt doar trei dintre multele alegeri pe care le putem face cu bunti gtite din bostanul toamnei. n fond, dovleacul este vedeta acestui sezon, i nu numai n buctrie, pentru c pe lng aroma i gustul puternic, dovleacul are i numeroase beneficii pentru sntate, cum ar fi ajutorul pe care l ofer organismului n lupta mpotriva unor boli sau insuficiene. De pild, o porie de piure de dovleac conine mai mult de 200% din aportul zilnic necesar de vitamina A recomandat de specialiti, vitamina care ajut la mbuntrea vederii, n special n cazul persoanelor care au probleme cu vederea n ntuneric sau lumina slab. Dovleacul este, de asemenea, bogat n carotenoide, compuii care i ofer culoarea portocalie, inclusiv beta-caroten, pe care organismul l transforma tot ntr-un tip de vitamina A, oferind o protecie n plus. Pentru prepararea de leacuri naturiste, dar i pentru gtit, e bine s alegem dovleci mai mici. Cei mari i pierd din gust odat ce mbtrnesc. Alegei-i pe cei cu coaj portocalie, chiar i verde, dar cu condiia ca interiorul s fie portocaliu intens. Dovlecii cei mai buni trebuie s fie tari i s nu fie crpai. ntregi, pot fi pstrai la frigider cteva sptmni bune, tiai, trebuie preparai n maximum dou zile. Buci de dovleac pot fi pstrate peste iarn i la congelator.

Dovleacul regleaz glicemia

Dovleacul regleaz glicemia, protejnd de apariia complicaiilor n diabetul zaharat. Se vorbete de nlocuirea insulinei cu consumul de dovleac, deoarece aceast legum conine o substan care combate diabetul zaharat de tipul I. Aadar, dovleacul tinde s devin leacul natural al acestei boli, prin regenerarea celulelor pancreatice i scderea necesarului de insulin. Att cei care au deja aceast afeciune, ct i cei predispui la diabet, trebuie s mnnce bostan copt, fiert sau prjit. Un remediu dove-dit pentru reglarea nivelului zaharului n snge se obine prin fierberea la foc mic a 30 g de semine fr coaj, timp de o or, n 500 ml de ap. Zeama obinut se consum n dou etape: prima porie se bea dimineaa (pe stomacul gol), iar a doua, seara, nainte de culcare. Tratamentul trebuie urmat trei zile pe sptmn, timp de dou luni. Dup un regim cu dovleac, nivelul insulinei sangvine la un bolnav de diabet 1 crete cu 5%, iar numrul celulelor pancreatice beta (celulele care sintetizeaz insulina) va crete cu 8%.

Ajut inima

Prin efectul de scdere a nivelului colesterolului, consumul de dovleac previne ateroscleroza, ceea ce reduce riscul de afeciuni cardiovasculare. Nutriioniti spun c seminele de dovleac sunt o surs excelent de magneziu, un mine-ral care contribuie la buna funcionare a sistemului cardiovascular, prevenind infarctul. De asemenea, uleiul extras din semine conine acizi grai polinesaturai, care sunt un elixir pentru vasele de snge. O cur cu semine de dovleac ajut i la refacerea muchiului cardiac.

Este dumanul constipaiei cronice

Dovleacul combate cancerul, mai ales cel de colon, datorit coninutului bogat n fibre alimentare care protejeaz mucoasa colonului de aciunea carcinogenilor, precum i datorit coninutului crescut n vitamina A, care ofer o bun protecie antioxidant local i general. Sucul proaspt trateaz ulcerul i aciditatea mrit. Dovleacul este i este dumanul contipaiei cronice, fiind un laxativ uor i asigurnd o digestie uoar. Pentru rezolvarea acestei probleme se recomand ciulamaua de dovleac. Se aleg 500 g miez de dovleac, fr semine, se taie n bucele i se fierb n ap. Cnd s-a nmuiat dovleacul, lichidul se scurge i se pstreaz. Dovleacul fiert se freac ntr-un alt vas cu o lingur de lemn, pn se face o past fin, peste care se pune apa n care a fiert. Butura rezultat se consum n dou reprize, dimineaa i seara. Cura dureaz 30 de zile. Contra constipaiei, se mai pot mnca dimineaa nainte de mas, dou linguri cu vrf de dovleac crud, ras, cu puin ulei nerafinat sau amestecat cu o lingur de tre. Se adaug i o linguri de pulbere de semine de in.

Dovleacul este recomandat i fumtorilor

Compoziia miezului de bostan arat c este bogat n vitamina A (beta-caroten i alfa-caroten), vitamina C, potasiu, fibre alimentare, mangan i folai, acizi grai omega-3, vitamina B1, cupru, vitaminele B6, B3, B5 i triptofan. Astfel, 100 g de pulp de dovleac asigur aproximativ 71% din necesarul zilnic de vitamin A. Consumul de dovleac este recomandat i fumtorilor, chiar i celor pasivi, protejnd de apariia emfizemului pulmonar. Toamna este sezonul ideal pentru o cur cu bostan, pentru c aceast legum protejeaz de orice afeciune respiratorie. Vitamina A previne uscarea mucoasei respiratorii i mpiedic n acest mod ptrunderea virusurilor n organism. Iar betacarotenul particip la sinteza imunoglobulinelor, anticorpii care ne protejeaz de infecii.

De folos n afeciunile prostatei

Bostanul este de mare folos i n afeciunile prostatei. Datorit aportului de zinc, un mineral valoros pentru sntatea prostatei, seminele de dovleac sunt indicate n toate afeciunile acestei glande. Un leac foarte eficient se prepar astfel: se macin dou linguri de semine cu coaj cu tot prin maina de tocat nuci, apoi se pun la fiert ntr-o can cu ap. Ceaiul se fierbe 15 minute. Se consum cte dou-trei cni pe zi, pn la atenuarea simptomelor. Cura cu semine de bostan ine la distan osteoporoza. Specialitii n nutriie spun c alimentul minune pentru brbaii cu probleme de fertilitate este dovleacul. Acesta ajut la producerea unui numr mai mare de spermatozoizi. n plus, seminele de dovleac conin zinc, element esenial n asigurarea calitii spermei. Iat o astfel de reet pentru fertilitate: se dizolv 100 g de gelatin ntr-o can cu ap fiart, se las la rcit, apoi, se adaug dou ceti cu crem de cafea, un vrf de linguri cu ghimbir, dou lingurie cu coaj de portocal ras, dou linguri cu zahr i 500 g de dovleac fiert sau copt. Se amestec bine i se d la rece.

Alung insomnia

Din seminele de bostan se extrage un ulei care purific organismul i calmeaz hiperexcitabilitatea nervoas. Bogate n triptofan, un aminoacid esenial, seminele de dovleac combat stresul i insomniile. Un ceai preparat din semine de dovleac este mai eficient dect un pumn de pastile. Decoctul se prepar dintr-o lingur de semine nedecojite pisate i o can cu ap. Ceaiul se las s fiarb cinci minute, se ndulcete cu miere i se bea cu 30 de minute nainte de culcare. Tratamentul se ine mcar 14 seri la rnd. Apare i o reacie secundar avantajoas: ne scap de pungile de sub ochi, care apar n timpul somnului. Uleiul de semin-e de dovleac conine numeroase vitamine: A, B1, B2, B6, C, D, E i K, multe alte minerale cum sunt calciul i magneziul, peste 60% acizi grai nesaturai i proteine vegetale. Recente studii medicale au dovedit c acest ulei aduce importante beneficii sntii: normalizeaz colesterolul, previne i trateaz problemele care apar la vezica urinar i prostat. Uleiul de semine de dovleac mai este indicat i pentru masaj, datorit proprietilor lui curative n proble-mele ce apar la nivelul pielii, cum ar fi rnile sau ulceraiile. Unele studii au identificat potenialul ridicat al acestui ulei n tratarea artritei. Este utilizat pe scar larg i n industria cosmetic, la fabricarea cremelor antirid i hidratante.

Bun n cure de slbire

Dovleacul este una din legumele srace n calorii. Furnizeaz doar 26 kcal pe 100 g i nu conine grsimi saturate sau colesterol, motiv pentru care e recomandat de dieteticieni n programele de control al colesterolului i de reducere a greutii. Supraponderalilor le sunt de mare folos dietele cu 1,5 kg de dovleac pe zi, fiert sau copt la cuptor. Se mnnc mprit n 5 doze, cald sau rece. Se poate servi stropit cu suc de grapefruit sau lmie. Pentru arderea mai rapid a grsimilor se condimenteaz cu boia de ardei iute.

Alte beneficii ale dovleacului

Dovleacul copt este indicat persoanelor anemice, deoarece este bogat n acid folic (vitamina B9).
n cazul nepturilor de insecte, se pot folosi cataplasmele din pulp zdrobit. Acestea se schimb zilnic pn la vindecare.
Bostanul ajut la protejarea vederii, previne boala macular, care apare la vrstnici.
Sucul de bostan este energizant i rcoritor.
Cataplasmele cu semine de bostan sunt folosite n caz de inflamaii, plgi sau arsuri.
Seminele crude de dovleac alung oboseala i mbuntesc memoria.
Rgueala i tusea pot fi alungate cu un ceai din flori de dovleac, but de 2-3 ori pe zi.
n lipsa unui acord scris din partea Monitorul Expres, putei prelua maxim 500 de caractere din acest articol dac precizai sursa i dac inserai vizibil link-ul articolului:
Distribuie pe Facebook acest articol
pentru a putea fi citit i de prietenii ti!
Comentarii:



Articole la Doctor




Spatiu publicitar



Minim 100.000 afisari lunar.


Pentru detalii contactati telefonic
departamentul marketing al
Monitorul Expres la
0731.018.277 sau 0268.543.316.
Cumpr aici ziarul complet n format PDF
Ultimele stiri
  • ➤ tiri Brasov


    27 de vagoane cu lemn fr acte, ntr-un tren de marf depistat de Garda Forestier Brașov


    04.08.2020
  • ➤ Prima pagin


    Cum va adapta Ttaru paturile ATI lips de la Brașov?


    04.08.2020
  • ➤ Eveniment


    Parteneriat smart-city


    Brașovul s-ar putea nfrți cu orașul Sejong din Coreea de Sud


    04.08.2020
  • ➤ Eveniment


    ntr-o lun, mountain-bikerii vor putea cobor din Postvarul n Brașov


    04.08.2020
  • ➤ Eveniment


    Premier


    Autogara va avea gazon pe acoperiș


    04.08.2020
  • ➤ Eveniment


    Sala Polivalent va fi construit cu bani de la Guvern


    04.08.2020
  • ➤ Eveniment


    Cldirile fostei piee de la Triaj vor fi demolate


    04.08.2020
  • ➤ National


    Schimbri mari


    Dispar notele la Religie, Desen, Muzic și Sport


    04.08.2020
  • ➤ Doctor


    Scapi de depresie și oboseal cu Rhodiola rosea


    04.08.2020
  • ➤ Doctor


    Avertisment


    Un asimptomatic este un pericol pentru cei din jur


    04.08.2020
  • ➤ Doctor


    Romnia va primi de la Comisia European peste 25.000 de flacoane de Remdesivir


    04.08.2020
  • ➤ Doctor


    F salate de andive dac vrei s slbești


    04.08.2020
  • ➤ Doctor


    Afinele, boabe de sntate


    04.08.2020
  • ➤ Life


    S-a dat de gol


    Andreea Mantea s-a logodit cu iubitul misterios


    04.08.2020
  • ➤ Life


    Ruby face senzație n Grecia


    04.08.2020
  • ➤ Life


    Zeny a mplinit 2 ani


    04.08.2020
  • ➤ Cititori


    10 remedii care te scap de mucturile de nari


    04.08.2020
  • ➤ Cititori


    SFAT EXPRES


    Ce trebuie s faci dac ai nceput s iei n greutate?


    04.08.2020
  • ➤ Sport


    SPORT FLASH


    04.08.2020
  • ➤ Sport


    Centru de Excelenț al Federației Romne de Handbal la Sfntu Gheorghe


    04.08.2020
  • ➤ Sport


    PROMOVARE N LIGA 1


    Euforie!


    04.08.2020
  • ➤ Opinii


    Punctul critic


    Un proiect pierdut?


    04.08.2020
  • ➤ Sport


    CFR CLUJ, noua și vechea campioan a Romniei


    03.08.2020
  • ➤ tiri Brasov


    Femeie accidentat pe o trecere de pietoni din Brașov


    03.08.2020
  • ➤ National


    Schimbri mari la gimnaziu: dispar notele la Religie, Desen, Muzic și Sport și sunt tiate ore de Fizic și Chimie


    03.08.2020
  • ➤ tiri Brasov


    Brașovul s-ar putea nfrți cu capitala administrativ a Republicii Coreea


    03.08.2020
  • ➤ tiri Brasov


    Spectator la Opera Brașov, numai cu masc


    03.08.2020
  • ➤ tiri Brasov


    30 de noi cazuri COVID n Brașov, 823 noi cazuri n Romnia


    03.08.2020
  • ➤ tiri Brasov


    Noua Gar din Brașov va avea gazon pe acoperiș


    03.08.2020
  • ➤ Sport


    UTA și FC Argeș au promovat direct, CS Mioveni merge la baraj


    03.08.2020
  • ➤ Prima pagin


    Cum este btut Brașovul de Sibiu la spital nou-nouț


    03.08.2020
  • ➤ Eveniment


    De la 1 august


    La postul BBC World ruleaz clipuri de promovare a Brașovului


    03.08.2020
  • ➤ Eveniment


    Brașovul are n continuare peste 400 de pacienți cu COVID-19 internați n spitale


    03.08.2020
  • ➤ Eveniment


    Noile reele de ap din Brașov au fost puse n funciune


    03.08.2020
  • ➤ Religie


    Tradiții


    Postul Sfintei Mrii poate s mplineasc dorințe, dac este ținut cu smerenie


    03.08.2020
  • ➤ National


    Barometru IMAS - Europa FM


    PNL și PSD, n creștere ușoar n opțiunile electorale


    03.08.2020
  • ➤ National


    Alegeri locale 2020: A fost constituit Biroul Electoral Central


    03.08.2020
  • ➤ Life


    Senzații


    Antonia face iar valuri


    03.08.2020
  • ➤ Life


    Anca Țurcașiu ncepe o viaț nou


    03.08.2020
  • ➤ Life


    Loredana ține pasul la 50 de ani


    03.08.2020
  • ➤ Life


    O vulpe a furat aproape 100 de pantofi din Berlin


    03.08.2020
  • ➤ Cititori


    Este bine s știți


    Reguli de pandemie n cabinetele stomatologice


    03.08.2020
  • ➤ Sport


    SPORT FLASH


    03.08.2020
  • ➤ Sport


    Mitriț, eliminat din playoff-ul MLS


    03.08.2020
  • ➤ Sport


    Au luat Cupa și au scpat-o pe gazon


    03.08.2020
  • ➤ Sport


    AUTO


    Trofeul Rșnov, a treia victorie a lui Emil Nestor n acest sezon


    03.08.2020
  • ➤ Sport


    Viitorul și Dinamo lupt pentru locul n UEFA Youth League


    03.08.2020
  • ➤ Sport


    FOTBAL


    Festival de goluri pentru Corona


    03.08.2020
  • ➤ Opinii


    Punctul critic


    Un bilet n plus


    03.08.2020
  • ➤ tiri Brasov


    A murit fostul deputat PNL de Brașov Gheorghe Gabor


    02.08.2020
  • Cele mai noi articole
    Articolul anterior


    O bacterie provoac boala ficatului gras i te poate mbta chiar dac nu consumi alcool

    Articolul urmtor


    Pofta de dulce ascunde o deficien de crom

    Prima pagin� | Site Map | Contact | Despre noi | Mobil
    (�i) acest site folose�te cookie-uri proprii �i ale ter�ilor. Set�ri Cookies
    Siteuri partenere:
    AnunturiExpres.ro TipoMagazin.ro Por�ile istoriei

    www.monitorulexpres.ro

    | | |
    2003 - 2021 © Marius Mihuoiu pentru Monitorul Expres | Powered by Yky CSM | executat n 23 milisecunde, ncrcat n milisecunde