Dieta pariziană: Cum să fii slab fără să renunți la mîncărurile savuroase
×
ďż˝ n c h i d e
g a l e r i a
f o t o
Dimensiune font:
Autor: M.Ex.,
10.03.2013
Cu toate că mănîncă fără reținere produse de patiserie și mîncăruri grase, francezii nu se prea îngrașă. Printre secretele lor: porții mici și alimente proaspete, nu procesate
Dieta pariziană nu interzice nimic. „Mai bine mănînci ceva foarte gustos, în cantitate mică, decît o salată fără gust. Chiar dacă pare un sacrilegiu, se acceptă inclusiv un hamburger din cînd în cînd, fără a fi însă asociat cu cartofi prăjiți sau sucuri acidulate”, dezvăluie medicul nutriționist Jean-Michel Cohen, autorul mai multor cărți care au abordat acest subiect. Iată, pe scurt, top 5 secrete ale dietei pariziene.
1. Bucurați-vă de mîncare. Stabiliți unde și cînd mîncați fiecare masă și savurați fiecare mușcătură. Sentimentul de sațietate o să apară curînd.
Ideal ar fi să petreceți cel puțin 20 de minute la masă și să nu faceți nimic altceva în timpul ăsta. Încercați să vă treziți cu 20 de minute mai devreme ca să aveți timp de micul dejun și nu mîncați la birou la masa de prînz.
Foarte important, evitați privitul la televizor în timpul meselor. Asta pentru că televizorul distrage atenția și nu îți mai dai seama cînd ai depășit măsura.
2. Mărimea contează. Francezii pun mai mult accent pe textura mâncării, pe savoare sau prezentarea ei pe farfurie decât pe cantitate. „Nu e o dietă, este o atitudine față de mâncare. Preferăm calitatea, nu cantitatea. Porțiile mai mici înseamnă mai puține calorii”, exemplifică nutriționistul francez.
3. Fiți activi. Mergeți pe jos și folosiți cît mai mult bicicleta, dar și scările în locul liftului, atunci cînd se poate.
4. Mîncați proaspăt. Ingredientele proaspete, crescute local ar trebui să fie baza alimentației. Fiți creativi cu fructele și legumele, gătiți-le în fel și chip: în salate, la cuptor, la abur, pe grătar. În plus, se recomandă cît mai puțină mîncare procesată.
5. Apă în loc de sucuri. Chiar dacă paharul de vin e nelipsit de la masa fracezilor, ei consumă și multă apă în locul sucurilor acidulate, cînd le e sete.
Distribuie pe Facebook acest articol pentru a putea fi citit �i de prietenii t�i!
Cotidianul omului s�n�tos
