Cum vom putea slăbi pe viitor: substanța care dă senzația de saturație, găsită în iaurt
×
ïżœ n c h i d e
g a l e r i a
f o t o
Dimensiune font:
Autor: M.Ex.,
22.08.2012
Cercetătorii germani au inventat un aditiv alimentar care poate fi folosit în iaurturi sau băuturi folosite de persoanele ce vor să piardă din greutate. Substanța reușește să potolească foamea tuturor celor care o consumă până și în cantități mici. Dr. Carsten Huettermann, reprezentant al unei firme germane a explicat Societății Chimice din Philadelphia că testele desfășurate împreună cu echipa sa au demonstrat cum voluntarii se simt sătui după consumarea unor porții mici din diverse alimente care conțin substanța SATISFIT-LTG.
Aditivul alimentar este o nouă versiune a unei substanțe denumite celuloză metilică care este folosită, de peste 50 de ani, drept agent de afânare în diverse alimente precum mâncărurile congelate sau produsele de patiserie, conform Daily Mail.
Celuloza metilică este sub forma unui praf alb care se poate dizolva în apă caldă și se transformă într-un gel, acesta acționând precum un lipici între ingredientele alimentare. Forma inițială a celulozei metilice trece prea repede prin stomac, însă noul aditiv se transformă în gel, în urma expunerii la temperatura corpului reușind să rămână în stomac pentru o bună perioadă până a ajunge în intestinul subțire, explică dr. Carsten Huettermann.
Acest ingredient ar putea face consumatorul să se simtă sătul chiar și dacă acesta a mâncat destul de puțin. Datorită acestei senzații nu va mai simți nevoia să mănânce mai mult. În primul nostru studiu am observat că au fost consumate mai puține calorii la cea de-a doua masă, asta după consumarea produsului nostru. Următorul nostru pas este să identificăm cum ar putea acționa acest mecanism alimentar asupra pierderii în greutate, a declarat Huettermann.
Momentan, SATISFIT-LTG este gândit pentru a fi integrat în alimente reci ca iaurtul sau shake-urile. Medicul german a adăugat că studiile vor continua.
Distribuie pe Facebook acest articol pentru a putea fi citit ïżœi de prietenii tïżœi!
Cotidianul omului sïżœnïżœtos
