Ce meniu extravagant va avea Cristi Borcea la nuntă!

×

ďż˝
n
c
h
i
d
e

g
a
l
e
r
i
a

f
o
t
o

Dimensiune font:

Autor: » M.Ex., 27.08.2011

Mîine va avea loc una dintre cele mai fastuoase nunţi ale anului! Cristi Borcea şi soţia lui, Alina, vor organiza o mare petrecere la un restaurant din Otopeni. Mirii le-au pregătit celor peste 500 de invitaţi un meniu la standarde Michelin, extrem de fastuos, pregătit de Joseph Hadad, un celebru bucătar israelian. Un astfel de meniu ajunge la 600 de euro. Iată ce vor consuma invitaţii: seara va începe cu o degustare de produse tradiţionale româneşti, servite pe marginea piscinei - grătar, berbecuţ la proţap, sărmăluţe şi brînzeturi fine. Primul aperitiv va fi format din foie gras marinat cu şampanie şi amaretto, preparat pe vacuum şi ţinut la cuptor la 80 de grade Celsius, salate în miniatură pe un crevete, pe care se suprapun avocado, salată în straturi şi închise cu foi de plăcintă crocante şi o măslină Kalamata şi carpaccio de vită cu parmegiano. Urmează o gustare caldă din homar breton, adus special din Franţa: „Ragout de homar“ cu sparanghel verde şi ciuperci Morelo. Pînă la felul principal invitaţii vor fi serviţi şi cu un sorbet de lime pe gheaţă, în şampanie. Felul principal va fi un File Royal, combinaţie de muşchi de vită, de Monaco şi escalop de foie gras cu sos Merlot, trufe, buchet de legume (sparanghel, morcov) şi portocale, legate cu aţă de praz. Vedeta meniului o va constitui tortul. Acesta este un mousse de ciocolată cu zmeură. Are doi metri înălţime şi peste 50 de kilograme.
Festinul culinar se va încheia aşa cum a început, cu bucate tradiţionale româneşti. Se va servi şampanie Dom Perignon. Preţul unei sticle ajunge la 160 de euro. Printre cei peste 600 de invitaţi se vor afla şi Giovani Becali, Mircea Sandu, Dumitru Dragomir, Bela Kassai (secretar general al FRF), Marius Stan (patronul Oţelul Galaţi), Andra şi Cătălin Măruţă, Cabral şi Andreea Pătraşcu. Cristi Borcea, patronul echipei Dinamo, şi Alina Vidican s-au căsătorit în luna iunie, la Primăria Voluntari, în cadru foarte restrîns.

Distribuie pe Facebook acest articol
pentru a putea fi citit �i de prietenii t�i!

Articolul anterior

Secretul siluetei de vis a lui Jennifer Lopez

Articolul urm�tor

Actorul Mitică Popescu: „Regret că sînt singur şi că nu am copii!“