Comisarii de la Protecția Consumatorilor au făcut, ieri dimineață, un control la Piața Dacia din Brașov pentru a vedea dacă sînt respectate condițiile de vînzare a produselor alimentare. Prima constatare a fost că, deși comercianții au primit vitrine frigorifice, încă nu respectă legea. Deși Administrația Pieței și Primăria Brașov le-au pus la dispoziție vitrine frigorifice, în care să poată păstra marfa în condițiile prevăzute de lege, astfel încît să nu pună în pericol sănătatea clienților, observăm că acestea nu sînt folosite în mod corespunzător. Vitrinele frigorifice trebuie să aibă o încărcătură optimă, să nu fie supraîncărcate și solicitate, pentru că nu vor mai putea menține temperatura optimă, a spus șeful Comisariatului Regional pentru Protecția Consumatorului Brașov, Sorin Susanu.
Caș păstrat la peste 16 grade Celsius
Mulți dintre producători au umplut pînă la refuz vitrinele, astfel încît temperatura brînzeturilor era mai mare decît cea maximă admisă de lege. Șeful Comisariatului Regional pentru Protecția Consumatorului Brașov chiar s-a certat cu cîțiva dintre producătorii de brînzeturi. El le-a explicat producătorilor nemulțumiți că legea trebuie respectată de toți. Legea e făcută pentru cine e făcută, dar produsele acestea noi le vindem de ani de zile. E foarte prost făcută, asta vrem să vă spunem. Faceți amendamente la ea. Noi dacă stăm de așa ceva, nu mai avem timp nici să producem, asta nu înțelegeți dumneavoastră, i-au reproșat șefului Protecției Consumatorului comercianții de brînză din Piața Dacia. Marfa are anumite modificări care țin de temperatură. Și din cauza temperaturii, de-aia nu se ține. Degeaba în momentul de față, cînd expuneți produsul, e la temperatura corectă, dacă el nu a fost depozitat corespunzător. Aici, la cașul acesta, sînt 16,4 grade Celsius. Deci, practic, noi discutăm de dublul maximului pe care ar trebui să-l aibă ca temperatură, a susținut comisarul șef Sorin Susanu.
Amenzi și marfă confiscată
Unii producători au încercat să se justifice spunînd că unele tipuri de brînză au nevoie să stea la temperaturi mai ridicate pentru procesul de producție: Ai adus un produs tradițional, un caș, pe care îl ții la 8 grade, ăla nu mai dospește. Pentru brînză trebuie între 8 și 16 grade. Se pot asigura 8 grade aici, dar într-un timp mai îndelungat. Reprezentanții Protecției Consumatorului le-au explicat că la comercializare trebuie aduse doar produse finite. În cele din urmă, producătorii care nu au respectat legea au fost amendați, iar cei care au mai fost sancționați și în alte rînduri pentru aceleași abateri riscă suspendarea activității. Clienții aflați în piață în timpul controlului spun că sînt mulțumiți de produsele pe care le cumpără de obicei de aici, dar comisarii au retras toate produsele ținute la temperaturi necorespunzătoare.
ïżœn lipsa unui acord scris din partea Monitorul Expres,
puteïżœi prelua maxim 500 de caractere din acest articol
dacïżœ precizaïżœi sursa ïżœi dacïżœ inseraïżœi vizibil
link-ul articolului:
Distribuie pe Facebook acest articol pentru a putea fi citit ïżœi de prietenii tïżœi!
Cotidianul omului sïżœnïżœtos
