Program-pilot pentru micii producători, lansat de Fundaţia Prinţului Charles

Dimensiune font:

Autor: MEx, 09.08.2017

Fundaţia Prinţul de Wales a lansat un program pilot ce vine în sprijinul micilor producători şi fermieri din România, urmînd ca, la finalul acestuia, să fie alese cinci produse tradiţionale de calitate superioară. Programul pilot este, de fapt, un studiu sub formă de sondaj de opinie care se va desfăşura timp de zece luni în cinci regiuni din ţară, Transilvania, Delta Dunării, Bucovina, Maramureş şi Banat.
„Intenţionăm să discutăm cu cîteva sute de producători din aceste regiuni ca să vedem ce produse naturale fac, în ce cantitate şi la ce calitate, cum le vînd şi cu cîţi bani rămîn în buzunar. La finalul acestei călătorii, vom nominaliza cinci produse de calitate superioară, cu ajutorul unor experţi în calitatea mîncării din România, Italia şi Marea Britanie, produse ce pot vorbi frumos despre potenţialul agriculturii româneşti. Acest studiu, însă, ne va arăta şi dificultăţile de zi cu zi ale fermierilor şi producătorilor şi sperăm ca, pe baza a ceea vom afla, să gîndim programe ulterioare specifice de susţinere a lor“, a declarat Aura Woodward, directorul executiv al Fundaţiei Prinţul de Wales Romania, citată de Mediafax.
Produsele care vor intra în acest studiu sînt brînzeturi, produse din carne, miere, uleiuri, ciuperci, legume şi fructe, dar şi dulceţuri şi conserve. Studiul-sondaj din fiecare regiune se va încheia cu un curs de gătit, care, pe de-o parte, va avea menirea să îmbunătăţească priceperea unor bucătari începători şi, pe de altă parte, să introducă aceste produse în meniul afacerilor din zonă, sub forma unor reţete care folosesc ingrediente locale cu fler şi imaginaţie, pentru a crea o experienţă pentru degustători. Cei care doresc să sugereze producători locali sînt rugaţi să scrie, începînd de marţi, 8 august, pe email la adresele: office @printuldewales.org sau fermieri@printuldewales.org.

ďż˝n lipsa unui acord scris din partea Monitorul Expres, puteďż˝i prelua maxim 500 de caractere din acest articol dacďż˝ precizaďż˝i sursa ďż˝i dacďż˝ inseraďż˝i vizibil link-ul articolului: <a href='http://www.old.monitorulexpres.ro/?mod=monitorulexpres&p=actualitate&s_id=173845'>Citeste mai mult despre <b>Program-pilot pentru micii producători, lansat de Fundaţia Prinţului Charles </b></a>

Distribuie pe Facebook acest articol
pentru a putea fi citit �i de prietenii t�i!

Articolul anterior

Mountain-bike de noapte în Centrul vechi al Braşovului

Articolul urm�tor

Focare de infecţie

Gunoiul depozitat aiurea dă bătăi de cap în tot judeţul