* Brașovul a decăzut din fruntea județelor producătoare de cartofi * Acum nu mai
producem nici jumătate din cartofii de odinioară * La împlinirea a 40 de ani de existență, cercetătorii brașoveni se pregătesc să facă din cartoful brașovean un brand de țară
Dacă întrebi pe cineva care e mîncarea preferată, ți se răspunde invariabil: cartofii prăjiți. Cartoful este gustos, sănătos, ține de foame și nici nu costă mult. E pe masa oamenilor simpli, dar și a președinților. State puternice au înflorit dezvoltînd cultura cartofului, la fel cum altele au decăzut în perioade de secetă, fără cartofi. Cine are cartofi, există. Puțini știu că România e a doua țară din Uniunea Europeană ca suprafață cultivată cu cartofi.
Și totuși, pe masa românului ajung și cartofi de import. Nu știm să ne protejăm avuția pe care am putea s-o înmulțim în condițiile prielnice cu care ne-a blagoslovit natura. Dacă, în regimul socialist, despre producția acestei legume aflam cifre mai mult sau mai puțin reale, astăzi știm adevărul, dar e unul trist. Nu producem cartofi atîția cîți am putea și nici la calitatea maximă. Brașovul, supranumit patria cartofului, a decăzut din fruntea județelor producătoare de cartofi, cum toată agricultura a decăzut în România. Dar cercetătorii brașoveni s-au hotărît să resusciteze cartoful din Țara Bîrsei, redîndu-i gloria de odinioară și ridicîndu-l la rangul de brand de țară.
Brașovul, fabrica de cartofi a României
............................. tot ce doriti sa știți despre cartofi si despre cultura de cartofi puteți afla din ziarul nostru Monitorul Expres, dacă sînteți abonat sau îl cumparați de la chișcuri.
Distribuie pe Facebook acest articol pentru a putea fi citit ïżœi de prietenii tïżœi!
Cotidianul omului sïżœnïżœtos
