Index -> Rubrici -> Reţete -> Ciorbe

Borş de cartofi

Autor: M.Ex., data: 25.11.2010, 1409 accesări

Ingrediente: 3-4 cartofi; 2 morcovi; o rădăcină pătrunjel; o ţelină; o ceapă; 2-3 roşii; un ardei gras; 1 l borş; 4 linguri ulei; 2,5 l apă; o legătură leuştean; o legătură pătrunjel verde; sare; piper.
Mod de preparare: legumele se curăţă, se spală, se toacă mărunt şi se fierb în apă cu sare. Cînd sînt fierte se adaugă cartofii tăiaţi cubuleţe şi se lasă la fiert. Cînd este aproape gata, se adaugă borşul, uleiul, roşiile şi se condimentează după gust. la final se adaugă pătrunjelul verde şi leuşteanul tocate mărunt.

Comentarii:

Supa mării de gheaţă
Ingrediente: 1,2 kg cod, o ceapă, 2 cartofi, o ţelină un păstîrnac, 1,2 l lapte, sare, pătrunjel
Mod[.] [»]

Ciorbă de post cu sfeclă roşie
Ingrediente: o ceapă mare, doi ardei gogoşari, doi morcovi, jumătate kg de cartofi, o sfeclă roşie, ulei[.] [»]

Borş scăzut
Ingrediente: 500 g varză proaspătă, 1 varză murată (de 2kg), 1 kg carne de porc cu os, 1 ceapă mare,[.] [»]

Ciorbă de lobodă
Ingrediente: 10 legături de lobodă, 1 dovlecel mare, 1 cartof,1 morcov, 2 legături de ceapă verde, 1[.] [»]

Ciorbă de pui cu praz
Îngrediente: 1 pui, 2 morcovi, 1 ceapă mică, 1 fir de praz, 200 g macaroane scoici, 2 căţei de usturoi,[.] [»]

Ciorbă falsă de burtă
Ingrediente: 1 jumătate de kg ciuperci pleurotus, 3 morcovi, 1 albitură, 1 sfert de ţelină medie, 2 cepe[.] [»]

Borş de legume
Ingrediente: 1 ceapă mare, 1 morcov mare, 1 mînă de fasole păstăi, 1 ardei roşu, 1 ardei galben, 3 cartofi[.] [»]

Borş de porc cu zeamă de varză
Ingrediente: 500 gr costiţă şi carne de porc, 2 rădăcini pătrunjel, 2 morcovi, 1 ceapă, 1 ardei gras,[.] [»]

Borş de porc cu zeamă de varză
Ingrediente: 500 gr costiţă şi carne de porc, 2 rădăcini pătrunjel, 2 morcovi,1 ceapă,1 ardei iute,1[.] [»]

Ciorbă de pui cu chimen
Ingrediente: un pui; 3 cepe; 2 morcovi; o ţelină; o rădăcină pătrunjel; o rădăcină păstîrnac; 4 cartofi;[.] [»]

X Închide
Pseudonim:
Parola:

• Am uitat datele de autentificare