Reprezentanții Direcției Sanitar-Veterinare și petnru Siguranța Alimentelor și cei ai Comisariatului Județean pentru Protecția Consumatorilor, au controlat, din nou, restaurantul și blocul alimentar al Complexului Hotelier Aurelius - Împăratul Romanilor din Poiana Brașov. Reprezentanții organelor de control au cosntatat că administratorii complexului s-au conformat foarte repede celor cerute la controlul de săptămîna trecută și au rezolvat toate problemele constatate, astfel că au dat verde redeschiderii restaurantului. Primii care au controlat pentru a doua oară locația au fost inspectorii de la DSVSA, care au constatat că spațiile blocului alimentar au fost igienizate și dezinfectate, astfel că au decis să elibereze un nou Certificat de funcționare sanitar-veterinară. Am constatat că administratorii restaurantului au înțeles ceea ce aveau de făcut. Au igienizat și dezinfectat blocul alimentar, au schimba personalul și au refăcut fluxul tehnologic în blocul alimentar. Acum pot funcționa, dar dacă vor greși din nou, vor pierde autoirzația de funcționare pentru mai multă vreme, a declarat Dorin Enache, directorul DSVSA.
Marți, la Complexul Aurelius s-au deplasat și comisarii CJPC, care au constatat și ei că lucrurile s-au schimbat în bine, astfel că au ridicat sancțiunea de închidere temporară a restaurantului. Am constatat remedierea tuturor problemelor identificate săptămîna trecută, astfel că, din punctul nostru de vedere, restaurantul poate funcționa normal. Remedierea promptă a acestor probleme ne bucură, dar asta nu i-a salvat pe administratorii complexului de sancțiunea noastră. Pentru cele constatate la primul control am amendat agentul econmic cu suma de 50.000 lei, a declarat și Claudiu Sorin Susanu, comiarul șef al Comisariatului regional pentru Protecția Consumatorilor.
Distribuie pe Facebook acest articol pentru a putea fi citit ïżœi de prietenii tïżœi!
Cotidianul omului sïżœnïżœtos
